Vildsvinskotlett pris
Kärntemperaturer till viltkött
Hem / Tillagningstips
Kärntemperaturer till viltkött
Kärntemperaturer för viltkött
Filé, Innanlår, Rostbiff, Fransyska, Ytterlår, Bog
Generellt sett existerar grader vid ugnen samt 56 grader i innertemperatur på köttet värden vilket fungerar på grund av det flesta viltslag.
Men lågtemperera aldrig filé, innanlår alternativt andra möra detaljer från rådjur samt unga dovhjortar. Köttet vid dessa existerar så fintrådig att detta nästan förmå bli pastejaktigt då. Då är lite högre grader på ugnen att föredra ( grader)
RÅDJUR
Ugnstemperatur: grader
Rött: 54
Medium: 56
Välstekt: 60
DOVHJORT
Ugnstemperatur: - grader( unga djur grader)
Rött: 54
Medium: 56
Välstekt: 60
KRONHJORT
Ugnstemperatur: grader
Rött:54
Medium: 56
Välstekt: 60
ÄLG
Ugnstemperatur: grader
Rött: 54
Medium: 56
Välstekt: 60
VILDSVIN
Ugnstemperatur: grader
Medium: 58
Välstekt: 65
Alla vilket skrivit för att dom säljer här inom tråden existerar naturligtvis skyttar, och säljer sin svin vidare mot övriga deltagare inom detta deltagande jaktlagetWestCoast wrote:Man får inte sälja vildsvin angående man ej är ett godkänd vilthanteringsanläggning
Allt annat är en lagbrott samt straffas var efter
Skickas från min iPhone via Tapatalk
Med så sjuka priser uppköparna betalar ftf, så existerar det ej konstigt för att mindre samt mindre animalisk föda når "vanliga konsumenter" !När jägaren eller någon i jaktlaget behåller vildsvinsköttet behöver djuret inte lämnas in mot en vilthanteringsanläggning. Då räcker det för att man egen postar en trikintest mot godkänt laboratorium. Läs mer på " onclick="();return false;
Exempel på ett uppköpare inom skåne: " onclick="();return false;
Priserna är angående man egen levererar & tar ur grisen.
VILDSVIN UNGDJUR 27 KR/KG
VILDSVINSSUGGA 15 KR/KG
VILDSVINSGALT äldre än 2 år 10 KR/KG
VILDSVIN MED SLAKTVIKT UNDER 10 KG
MOTTAGES MEN AVRÄKNAS MED 0 KR
PRISERNAViltmarken
Dovhjort Pris per kilo Komplett detaljstyckat ca 35 % färs. (Observera för att priset existerar räknat vid köttet inom lådan, ej slaktvikten likt konkurrenterna oftas uppger) En detaljstyckad dovhjortskalv balanserar ca 8 kilo dvs ungefär kr, hind alternativt spets ca 13 kilo ungefär kr Filé Ryggbiff Entrecote Innanlår Sadel Racks Rostbiff Franssyska Ytterlår Rulle Helstek Lägg Bogstek Färs Märgben 30 Rådjur Komplett detaljstyckat ca 35 % färs. (Observera för att priset existerar räknat vid köttet inom lådan, ej slaktvikten likt konkurrenterna oftas uppger) Ett detaljstyckat rådjur balanserar ca 7 kilo dvs ungefär kr Filé Ryggbiff Entrecote Innanlår Sadel Racks Rostbiff Franssyska Ytterlår Rulle Helstek Bogstek Färs Märgben 30 Mufflon Komplett detaljstyckat ca 35 % färs. (Observera för att priset existerar räknat vid köttet inom lådan, Vildsvinskött
Hur levereras vårt viltsvinskött?
Att skicka vildsvinskött fruset är nyckeln till för att bevara detta på bästa sätt, vilket säkerställer för att varje bit kött behåller sin smakupplevelse och standard från oss till arbetsyta. Genom för att handla ditt vildsvinskött online kan ni förbereda dig för ett smakfull upplevelse som tar dina kulinariska skapelser mot nya höjder.
Viltsvinsköttet vi erbjuder kommer uteslutande från jaktverksamhet, jägare likt följer strikta riktlinjer samt metoder. varenda stycke kött är en resultat från hantverksskicklighet samt respekt för naturen, vilket garanterar ett produkt från högsta standard. Vi är stolta över att behärska erbjuda detta spårbara samt etiskt producerade vildsvinsköttet mot våra kunder.
Var kreativ tillsammans med vildsvinskött
Vildsvinskött erbjuder en ovanligt rik palett av smaker som är kapabel förvandla vanlig