Med smak för det svarta
Svart te
Vad existerar svart te?
De färska teblad samt skott såsom skördas ifrån en blomma sinensis förmå bearbetas vid olika sätt efter skörden, och detta är den efterföljande bearbetningen som avgör om tebladen blir mot vitt örtinfusion, grönt bladte eller mörk te. Vitt te ångas och torkas försiktigt strax efter skörden innan detta oxideras. Grönt te samt svart örtinfusion genomgår däremot en något längre process och skillnaden mellan grönt te samt svart örtinfusion är för att grönt örtinfusion endast ångas, rullas samt torkas samt inte fermenteras.
Hur man gör mörk te
Efter skörden torkas svart örtinfusion så för att vätskeinnehållet inom bladen blir mycket lågt. Faktum existerar att bladen avger cirka 70% från sin vätskehalt under torkningen, vilket utför att enstaka hög koncentration av eteriska oljor blir kvar inom bladen. Efter torkningen rullas bladen, vilket förstör bladets cellväggar samt struktur samt frigör dem fina eteriska oljorna samt enzymerna. Detta är en av dem viktiga momenten i processen som ger svart örtinfusion dess kraftfulla smak.
Efter valsningen f
Blackcurrant Tonic Syrup
Fre, 25 apr - tis, 29 apr
Levereras till en postombud
60 st Munpastiller tillsammans med Smak från Svarta Vinbär är ett smakfull samt uppfriskande behandling för ditt sinnelag. varenda pastill existerar berikad tillsammans den intensiva smaken från svarta vinbär, vilket ger en balanserad och behaglig upplevelse. Denna förpackning innehåller 60 pastiller för långvarig njutning. Ta del från den fräscha och fruktiga smaken från svarta vinbär med varenda Munpastill. Perfekt att äga med sig på språng eller till att dela med vänner och familj.
0f83beaf5-b6aeba
Fre, 25 apr - tis, 29 apr
Levereras till en postombud
Svart te – läckra, rejäla smaker talar direkt mot sinnet
Smak samt tillverkning
Smaken vid rena svarta teer varierar från kraftiga maltiga mot lätta blommiga, och beror på ett mängd olika faktorer. Dels används både den kinesiska och den indiska varianten av tebusken (camellia sinensis). Vilken höjd över havet teplanorna växer på agerar stor roll, liksom kvantiteten solsken, temperatur, nederbörd samt mycket mer. Vid skörden väljer man ytterligare hur smaken bör bli, genom att plocka enbart bladskotten (ovanligt) alternativt exempelvis bladskott och numeriskt värde blad. nära maskinplockning existerar man ej så selektiv, men detta går förstås fortare.
Tillverkningsprocessen inom tefabriken besitter också massiv inverkan vid smaken, var bladen luftas, rullas, oxiderar, siktas samt torkas.
När ni brygger mörk te existerar det viktigt att vattnet är riktigt hett. på grund av de allra flesta sorter gäller för att vattnet inom princip bör vara kokande för för att man bör få ut maximal smakupplevelse ur bladen. Ett undantag är darjeeling-teer, som kunna tjäna vid e